Haşhaşlı Kolay Çörek

 Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 bardak yoğurt (sulu kıvamda)
• 1 bardak zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı beyaz haşhaş

Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı, yoğurt, zeytinyağı, haşhaş ezmesi, tuz ve sirkeyi karıştırın.
2. Bir bardak kadar un ile birlikte karbonatı ilave edin.
3. Azar azar un ekleyerek oldukça yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Büyükçe parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin.
5. Yumurta sarısı sürüp beyaz haşhaş serpin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının alt rafında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.