Yulaf Ezmeli Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 3/4 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. Tereyağı, zeytinyağı, yumurta ve şekeri iyice karıştırın.
2. Biraz un ile birlikte karbonat ekleyin. 
3. Yulaf ezmesi ve tam buğday ununu ilave edip karıştırın.
4. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
5. Son olarak çikolata ve ceviz ekleyip karıştırın.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının alt rafında 15-20 dk kadar pişirin.
8. İlk sıcaklığı çıkınca servise hazırdır.

Afiyet olsun.