Yoğurtlu Deniz Börülcesi

Malzemeler:

• 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 bağ deniz börülcesi
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Deniz börülcesini 15 dk kadar haşlayın.
2. Her bir dalın etli kısmını elinizle sıyırarak kılçığından ayırın.
3. Yoğurdu biraz su ile açın.
4. Ayıkladığınız deniz börülcelerini doğrayın ve yoğurda ekleyin.
5. Zeytinyağı, yoğurt ve börülceleri iyice karıştırın. (Sakın tuz ilave etmeyin, zaten deniz börülcesi oldukça tuzlu oluyor)
6. Buzdolabına kaldırın.
7. Soğuyunca üzerine biraz zeytinyağı gezdirip servis edin.

Afiyet olsun...