Haftasonu arkadaşlarım Hazar ve Nuray bizdelerdi. Her ikisi de eti çok sevdikleri için benim vejeteryan yemeklerimi beğenirler mi, karınlarını doyurabilir miyim diye şüphelerim vardı. Fotoğraftaki yemekleri hazırladım onlara.
Fırında Vejeteryan Köfteli Patates'i gördüklerinde 'Hani et yapmayacaktın?' dediler. Ben de yemeğin etsiz olduğunu belli etmedim. Hazar ilk köfteyi yediğinde hiçbir şey farketmedi, normal köfteymiş gibi yedi. Ancak ikincide anlayabildi. Yani tadı o kadar kıyma köftesine yakın ki eti çok sevenler bile anlayamıyor :) Hatta o kadar çok seviliyor ki ikinci tabak bile isteniyor :)
Menüde ayrıca zeytinyağlı barbunya, minik biber dolmaları, sarma, mücver, ızgarada kızartılmış hellim, patlıcan salatası, deniz börülcesi, yoğurtlu patlıcan, haydari ve yoğurtlu deniz börülcesi vardı. (Tarifleri daha sonra ekleyeceğim.)
Neyse ki arkadaşlar sonunda sofradan tok kalktılar :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder