Patatesli Pratik Pizza

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 küçük soğan
• 2 orta boy patates (Küçük küpler halinde doğranacak.)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Aldığı kadar un
• 1/2 demet maydanoz-dereotu

Yapılışı:

1. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
2. Yumurta, yağ ve yoğurdu ilave edip iyice karıştırın.
3. 1 bardak kadar un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. 
4. Azar azar un ilave ederek kek hamurundan daha koyu kıvamlı bir hamur elde edin.
5. Patateslerin yarısını ve ince doğranmış yeşilliği de ekleyip karıştırın.
6. Karışımı bir borcama döküp yayın. 
7. Üzerine kalan patatesleri serpiştirin ve kırmızı biber ekin.
8. Dilerseniz üzerine lor, domates, biber de koyabilirsiniz. 
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
10. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.