Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 Mayıs 2013 Cumartesi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı


Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı domates püresi veya 2 orta boy domates
  • 2 bardak bulgur
  • 1,5 bardak su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
  1. Soğanı doğrayın ve tencereye alın.
  2. Zeytinyağını ekleyip ocağı açın ve çok az kavurun. 
  3. Domatesi de ekleyip1-2 dk pişirin. (Domates yerine salça da kullanabilirsiniz.)
  4. Bulguru ekleyip karıştırın.
  5. Mercimekleri de ekledikten sonra kaynamış suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
  6. Ocağı kısın ve bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
  7. Pilavınız 10 dk kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
  8. Servis için bir kaseye pilavınızdan hafifçe bastırarak yerleştirin.
  9. Servis tabağını kasenin üzerine kapatıp ters çevirin.
  10. Yanında salata, domates veya turşu ile servis edebilirsiniz.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Bunlar da ilginizi çekebilir

Bunlar da ilginizi çekebilir: