Çikolata Soslu Fındıklı Kek

Malzemeler

• 4 yumurta
• 2 bardak şeker
• 1 bardak süt 
• 3/4 bardak sıvı yağ
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 250 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 40 gr kakao
• 100 gr fındık

Sosu için:

• 80 gr çikolata
• 1/4 çay bardağı süt

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın.
2. Sütü ve yağı ilave edin ve karıştırın.
3. Un,kakao,kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın ama fazla değil.
4. Son olarak fındığı da ekleyip karıştırdıktan sonra kekiniz pişmeye hazır demektir.
5. Nasıl bir kapta pişirmek istiyorsanız (Ben klasik dikdörtgen Borcam kullandım), kabı yağlayın ve karışımı döküp 175 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dk pişirin.
6. Sosu için sütü ve çikolatayı bir kaba alıp karıştırarak benmari usulü eritin.
7. Kekiniz soğuyunca sosu hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz.
8. Afiyet olsun...