Malzemeler:
- 2 yumurta sarısı
- 150 gr tereyağı
- 3/4 bardak sıvı yağ
- 2-3 kaşık süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- 1 yumurta beyazı
- Şeker ve fındık karışımı
Yapılışı:
- Yumurta sarısı, tereyağı, sıvı yağ, süt ve pudra şekerini karıştırın.
- Biraz un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
- Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarladıktan sonra önce yumurta beyazına sonra şeker-fındık karışımına bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder