Roche Çikolata

Malzemeler:

• 80 gr çikolata (Ben %70 bitter çikolata kullandım. İsterseniz sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.)
• 40 gr iç antep fıstığı

Yapılışı:

1. Çikolatayı benmari usulü eritmeye başlayın.
2. Yaklaşık 3/4'ü eridikten sonra buhardan alın.
3. Karıştırarak erimemiş olan çikolataları da eritin. (Tam olarak erimezse çok az daha buhara tutup eritebilirsiniz.)
4. İçine fıstıkları ekleyip karıştırın.
5. Yağlı kağıt serilmiş düz bir tabağa veya tepsiye kaşık kaşık koyun.
6. Buzdolabına koymadan donmasını bekleyin.
7. Bu süreçte çevresel etkenlere dikkat edin:)
8. Eğer donma süreci sonunda hala tabakta çikolatalarınızdan varsa hemen kapalı bir kaba koyup kaldırın. (Ama buzdolabına koymayın.)